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El yacón: el tubérculo dulce de los Andes

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El yacón: el tubérculo dulce de los Andes


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yacon

Normalmente cuando pensamos en tubérculos, se nos viene a la cabeza los alimentos salados como la yuca, la papa, el ñame, entre otros. Sin embargo para esta ocasión les hablaremos sobre uno que es dulce y tiene propiedades curativas.
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El oso de anteojos: un gran mamífero de los Andes


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El oso de anteojos es el único oso de América del sur, además es bastante herbívoro, únicamente superado por el oso panda.

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El nevado del Ruiz, un monstruo que sigue vivo


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El nevado del Ruiz es uno de los principales volcanes de Colombia y está ubicado en la cordillera de los Andes, entre los departamentos de Caldas y Tolima. Este volcán que tiene una altitud de 5.321 metros, hace parte del Parque Nacional Los Nevados, que además del Ruiz, hacen parte otros volcanes como el Tolima, Santa Isabel, el Cisne y el Quindío.

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