Proyectos con plantas: Cómo se afecta el tejido al congelarlo

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apio_congelado

Propósito del experimento:

Determinar cómo se afecta la estructura de algunas plantas al congelarlas.

Materiales:

Una bandeja

Un toalla de papel

Una hoja de lechugaun tallo de apio

Una rama de cebolla

Procedimiento:

Colocar la toalla de papel en una bandeja y sobre la toalla los vegetales.

Colocar la bandeja en el congelador.

Chequear cada dos horas para revisar cuál vegetal se congeló primero.

Resultados:

La lechuga se congela primero, luego el tallo de apio y por último la cebolla. Los vegetales con mayor superficie como la lechuga se congelan más rápidamente.

Visita nuestro índice, allí encontrarás más experimetos

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